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Tagesangebot

Meli Melo de betteraves et cabécou à 12,90

Poireau en papillotte sur purée de pommes de terre, mousse de poireau à 18,90

Salsifi en feuille de brik, purée de choux frisée à 18,90

Joues de porc Ibèrique confites, salsifi en feuille de brik, purée de choux frisée à 25,90

Dos de skrei avec poireau en papillotte sur purée de pommes de terre,
mousse de poireau à 26,90

Brillat Savarin farci à la truffe noire du périgord à 9,90

Fromages au lait cru de Maître Philippe et filles à 9,90

Financier à la noix, glace vanille et sauce caramel beurre salé à la truffe à 9,90

 

 

Spezielle Termine:

20. und 21. Februar

Soirée Couscous

 

24. Februar - eat!berlin

Film "Chocolat" mit Schokoladen-Menü

 


3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

20. Februar 19.30 Uhr

23. Februar 16.30 Uhr

27. Februar 19.30 Uhr

02. März 17.00 Uhr

05. März 19.30 Uhr

06. März 19.30 Uhr

 

Nächste Kochkurse: 

Donnerstag, 7. März 2019

Kochkurs Schwarze Wintertrüffel

 

Freitag, 29. März 2019

Kochkurs Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 11. April 2019

Kochkurs "Joyeux Pâques - Ostermenü"


 

Events

Kulinarische Events

Zu besonderen Anlässen lassen wir uns spezielle Menüs und kulinarische Angebote einfallen.

Nächste Termine bitte vormerken:

Dinner-Show "Le Petit Chef - auf den Spuren Marco Polos"

     

Wir laden Sie ein zu einer ungewöhnlichen, innovativen und unterhaltsamen Pop-Up Dinner-Show in unserem Restaurant Gourmanderie. Mehr Informationen und Termine hier entlang.

Und das sagt die Presse dazu.         

Für Terminanfragen und Buchungen für Gruppen senden Sie uns gern eine E-Mail.

              

 

Cinéma culinaire beim Feinschmeckerfestival eat!berlin am 24. Februar

                

Sinnlichkeit und Genuss stehen im Mittelpunkt unseres Cinéma culinaire - Abends im Rahmen des diesjährigen Feinschmeckerfestivals eat!berlin. Im Anschluss zum französischen Film "Chocolat", der am 24. Februar im City Kino Wedding gezeigt wird, genießen Sie bei uns ein Schokoladen-Menü.

                                     

Während Juliette Binoche und Johnny Depp die Hauptrollen im Film besetzen, hat sich unser Chefkoch Claude Trendel die Deutsche Schokoladenmeisterin Sabine Dubenkropp eingeladen. Gemeinsam haben sie das folgende Menü zum Film kreiert:

Forellenceviche auf Lauchstroh
Forelle, Lauch, Knoblauch, Sahne, weiße Schokolade, Kräuter, Vollmilchschokolade

*****
Rosagebratene Entenbrust mit gewürzter Schokoladensauce
Entenbrust, Radieschen, Zuckerschote, Herzoginkartoffel, Sesamöl, Grünkohl, Orangenjus mit dunkler Schokolade, Sternanis, frischer Ingwer, Pastis

*****
Käsepraline mit Früchten und Schokolade
Blauschimmelkäse, Frischkäse, Pumpernickel, Zartbitterschokolade, 
Raz el Hanout Rosenwasser, Minze

*****
Gebackene Praline mit Kumquatragout und Perigord-Trüffeleis

 

Ablauf des Abends:

17.00 Uhr Aperitif im Kinofoyer
Warme Trinkschokolade mit grüner Chartreuse
Schokoladiges Barfood, Brotchips

17.30 Uhr Filmbeginn
 „Chocolat ... ein kleiner Biss genügt!“

Ca. 19.15 Uhr Menü im Restaurant

 

Karten sind über das Feinschmecker-Festival eat!berlin hier erhältlich.

 

 

Sie suchen eine Möglichkeit zum Feiern oder einen Event-Raum?

In unserem Gastraum können wir Gruppen bis zu 10 Personen in zwei separaten "Rotunden"
unterbringen. Sie sitzen dann exklusiv und etwas abgetrennt von den anderen Gästen.
Für Gesellschaften bis zu 50 Personen können wir separate Tische zusammenstellen bzw. Teile des Restaurants reservieren. Ab 40 Personen reservieren wir Ihnen das komplette Restaurant exklusiv (mit vereinbartem Mindestumsatz).
Im Hochzeitssaal des Centre Français können wir Jubiläen und ähnliche Veranstaltungen für bis zu 120 Personen bei verschiedenen Bestuhlungsvarianten durchführen.
In unserem Event-Kochstudio Club culinaire können Sie mit bis zu 40 Gästen kochen und / oder feiern. Unser Club culinaire befindet sich in der Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (neben dem Rathaus Charlottenburg) in einem altem Berliner Industriegebäude im Dachgeschoss. Wir helfen Ihnen gern bei der Planung und Organisation sowie dem Catering.

 

Kochkurse

Geschenk-Tipp: Ein Kochkurs ist immer ein tolles Geschenk!

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.

 

Alle unsere Angebote für 2019 für Kochkurse und kulinarische Events finden Sie hier.

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.