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Tagesangebot

Soupe de poissons avec sa rouille, croutons et emmental rappé (9,90)

Oignon rouge farci de sarrazin fumé dans son consommé de pommes de terre (12,90)

Topinambour confit et sa crème de poireaux, émulsion de champignon au Melforvinaigre  (18,90)

Chou fleur rôtie, la sauce barbecue aux quetsches sur lit de potiron spaguetti (18,90)

Filet de fletan en croute d’épices, emulsion de champignons au Melforvinaigre,
topinambour confit
(26,50)

Côte de boeuf US cuit 24 h et glacé à la sauce barbecue aux quetsches sur lit de potiron spaguetti  (28,90)

Fromages au lait cru (9,90)

Tranche de gâteau au banane, banane sauté, crème de cacahuèttes, sauce caramel,
beurre au rhum
(9,90)

  

Spezielle Termine:

Sonntag, 30.9.2018

Cinéma culinaire mit dem Film "Mr. Claude und seine Töchter"

 

Mittwoch, 17.10.2018 und
Donnerstag, 18.10.2018

Soirée Couscous Royal

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 11. Oktober 2018

Kochkurs "Wild mit kräftigen Roten"

 

Freitag, 26. Oktober 2018

Vegetarischer Kochkurs

 

Freitag, 30. November 2018

Kochkurs "Sterneküche zum Fest"


 

Speisekarte

Neben unserem klassischen französischen Menü, welches ca. alle 4 Wochen wechselt und dessen Gänge Sie natürlich auch einzeln probieren können, bieten wir Ihnen eine Auswahl an typischen Bistrogerichten der cuisine française. Dazu können Sie unser vielfältiges Weinangebot probieren.

 
Speisekarte

Plat apero (Olives, saucisson sec ou pâté)      
Aperoteller (Oliven und Salami oder  Pastete)

6.00 €

Tarte flambée classique
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

9,90 €

Tarte flambée vegetariènne           
Flammkuchen mit  getrockneten Tomaten

9,90 €
 

Soupe du jour / Tagessuppe   

6,90 €

Escargots de Bourgogne au beurre d’ail les six        
Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter (6 Stk.)

 8,90 €

 

Salade de chèvre chaud  
Salat mit im Ofen gebackenem Ziegenkäse

klein 11,50 €
groß 16,50 €

Boudin créole sur salade de lentilles vertes du Puy
Kreolische Blutwürste auf Salat von grünen Puy-Linsen

klein 11,90 €
groß 16,50 €

Merguez frites – 2 Merguez, pommes frites et salade de saison       
2 Merguez (Lammwürstchen) mit Pommes frites und Salat

13,90

Tagesgericht
Plat du jour

16,90 €

Confit de canard barbarie maison, sauce aux cèpes gratin dauphinois
Hausconfierte Barbarie-Entenkeule mit Steinpilzsauce und Kartoffelgratin

 21,90 €

Steak frites - Entrecôte au poivre, pommes frites et salade de saison    
Entrecôte mit Pfeffer, Pommes frites und Salat der Saison

23.90 €

Assiette de fromages au lait cru de Maître Philippe et Filles     3 Stk.
Rohmilchkäseteller von Maître Philippe et Filles                        5 Stk.

  9,90 €
14,50 €
Nougat glacé sur sauce framboise
Nuss-Honigparfait auf Himbeersauce
8,50 €

Gâteau chocolat moelleu 70 % de cacao sauce vanille
Halbflüssiger Schokoladenkuchen (70 % Kakao) mit Vanillesauce
(glutenfrei)
 

 8,50 €

Assortiment de desserts (Dessertauswahl)
Dessertteller (Mini creme brûlée, gâteau au chocolat, sorbet)

 9,90 €
Glace ou sorbets maison
Hausgemachtes Eis oder Sorbet
 boule 2,50 €
 Kugel 2,50 €

 

An jedem dritten Mittwoch und Donnerstag im Monat servieren wir unseren berühmten
Couscous Royal - eine Spezialität mit drei Sorten Fleisch (Rind, Lamm und Huhn), Merguez
sowie verschiedenen Gemüsen für 22,50 € pro Person.

 

La bonne franquette
Spezialangebote für Gruppen

Für Ihren Ausflug der Sportgruppe, Abteilungsfeier, ungezwungenes Familienfest, Stammtisch
oder sonstiges Gruppenevent empfehlen wir unsere Gruppenarrangements
hier.