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Tagesangebot

Soupe de poissons avec sa rouille, croutons et emmental rappé (9,90)

Nage de champignons des bois, poitrine de faisan fumé au foin (12,90)

Gratin de choucroute aux cèpes, chataignee  (18,90)

Variation sur les potirons (18,90)

Filet de perche et son beurre au vin rouge, gratin de choucroute aux cèpes (26,50)

Dos de jeune cerf, sauce au jus d’aronia et épices, purée et tranche de potiron
Hirschkalbsrücken an Aronia-Gewürzsauce, Püree und Scheibe vom Kürbis
(28,90)

Fromages au lait cru (9,90)

Figue au four en habit de kataifi avec sa glace au rivesalte grenat (9,90)

  

Spezielle Termine:

Mittwoch, 17.10.2018 und
Donnerstag, 18.10.2018

Soirée Couscous Royal

 

Ab 6. November:

3D - Dinner-Show
"Le Petit Chef"
mit 6-Gang-Menü

 

31.12.2018

Magische Silvesternacht
mit Zaubershow,
4-Gang-Menü und Champagner

 

Nächste Kochkurse:

 

Freitag, 23. und 30. November 2018

Kochkurs "Sterneküche zum Fest"

- ausgebucht -


 

Weinkarte

Unser Weinkeller hält sorgfältig ausgewählte und auf das Angebot unserer Küche abgestimmte Weine
für Sie bereit, die wir größtenteils von französischen Winzern importieren. Sie sind in unserer Weinkarte
nach Regionen geordnet.

Wir legen Wert auf Qualität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Viele unserer Flaschen
können Sie auch im günstigen Außerhaus-Verkauf erwerben, wenn Sie Ihnen gemundet haben.

In unserem monatlichen Wein-Menü gesellen wir den sechs Gängen die passenden guten
Tröpfchen
zu, die dann jeweils im offenen Ausschank zu probieren sind. Das können auch Weine
sein, die sonst nicht auf unserer Weinkarte zu finden sind.

Folgen Sie der Weinempfehlung unseres Servicepersonals oder wählen Sie selbst ihre Flasche
aus unserer umfangreichen Weinkarte
!

Auf Anfrage organisieren wir gern eine Weinprobe für Sie und Ihre Freunde bzw. Gäste.

 

Hier unsere Weinkarte zum Anschauen und als PDF-Download: Weinkarte 092018.pdf

Hier unsere Getränkekarte zum Anschauen und als PDF-Download: Getraenke 082018.pdf