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Tagesangebot

La Ronde du printemps: Crème de pommes de terre, radis, poireau vinaigrette, oeuf à 12,90

Roulé de carottes bicolores, sauce maltaise à 18,90

Risotto d’épautre, sauce laitue et fanes de radis, blanc de poireau confit à 18,90

Râble de lièvre, roulé de carottes bicolores, sauce maltaise à 25,90

Noix de Saint Jacques, risotto d’épeautre, sauce laitue et fanes de radis à 28,50

Comté de Maître Philippe et filles et sa confiture de topinambour à 9,90

Tarte tatin de betteraves avec sa glace de cabécou et sa crème de citron à 9,90

 

 

Spezielle Termine:

20. und 21. März

Soirée Couscous

 

21. März

Menübabend "Goût de France"

 

Samstag, 6.4.2019

Cinéma culinaire:
Kochen ist Chefsache

mit anschließendem Menü

 


3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

16. März 17.00 Uhr

19. März, 19.30 Uhr

26. März, 19.30 Uhr

28. März, 20.00 Uhr

  

Nächste Kochkurse: 

Freitag, 29. März 2019

Kochkurs Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 11. April 2019

Kochkurs "Joyeux Pâques - Ostermenü"

 

Donnerstag, 9. Mai 2019

Kochkurs "Loire: Spargel und andere Gemüse"


 

Für Gruppen

Sie suchen eine besondere Location für Ihre Feier?

Feiern Sie  bei uns im Restaurant!

Ab 40 Personen mieten Sie das Restaurant komplett exklusiv und können den Abend gestalten, wie Sie mögen - mit Sekt-Empfang, mit Buffet oder Menü, mit DJ oder Dinner-Jazz. Mit Wein-Quiz oder kulinarischem Kino, oder ...

Wir planen gern mit Ihnen Ihre individuelle Feier, wie z.B. ein

Kulinarisches Kino als Firmenfeier

Unser Kooperationspartner City Kino Wedding (im gleichen Haus) vermietet den Kinosaal gern auch für geschlossene Veranstaltungen (ab 200,00 €) und Sie buchen für Ihre Gäste einen Film nach Wahl, zum Beispiel den Klassiker "Casablanca"
oder einen Dokumentarfilm wie "Weit" (über eine Weltreise von zwei jungen Leuten). Es können auch aktuelle Bestseller wie "Loving Vincent" sein.
Wir runden den Abend dann gern für Sie mit einem passenden Menü oder Buffet bei uns im Restaurant ab.


Ab 40 Personen planen wir gern für Sie einen schönen Abend.

 


Pop-up Dinner-Show "Le Petit Chef"


Einzigartige 3D-Projektionsshow mit 6-Gang-Menü an ausgewählten Terminen und für Gruppen von 6 bis 24 Personen möglich.

Begleiten Sie den kleinsten Chefkoch der Welt bei seinen kulinarischen Abenteuern, die direkt vor Ihnen auf dem Tisch stattfinden. Von Frankreich über Indien, den Himalays bis nach China geht die Reise, während der Sie ein reales 6-Gänge-Menü serviert bekommen. Zwischen den Gängen fliegen virtuelle Vögel, Drachen und Boote über die Tische und verschmelzen mit den seltenen Aomen und Klangimpressionen zu einem zweistündigen Sinneserlebnis! Ein tolles Gruppenerlebnis!


Für mehr Infos, Termine und Buchung hier entlang.

 

Für kleinere Gruppen von 4 bis 12 Personen

 

Tarte flambée volonté - Flammkuchen satt

Wir servieren so lange klassische oder vegetarische Flammkuchen bis Sie abwinken.
Dazu pro Person 0,2 l Elsässer Riesling oder
Rosé

4 bis 8 Personen je 18,00 €  /  danach jede weitere Person 16,00 €

 

Poulet rôti classique, pommes frites et salade de saison
Huhn im Ganzen gebraten mit Pommes frites und Salat der Saison

Kommen Sie mit einer Gruppe von Freunden, Kollegen oder Familie und genießen Sie ohne viele Umstände am großen Tisch ein geselliges Mahl. Sie bedienen sich gemeinsam aus großen Schüssel oder von Platten wie am feiertäglichen Familientisch, ganz wie es in Frankreich üblich ist.

Sie beginnen zunächst mit einen Aperitif (Kir oder Ricard) dazu ein paar Oliven und Knabbereien. Dann werden gebratene Hühner serviert (1 Huhn für 4 Personen). Sie bedienen sich dazu von den Pommes frites und dem frischen Salat in Schüssel auf dem Tisch.
Zum Abschluss servieren wir je eine Mini-Crème brûlée und eine Kugel hausgemachtes Fruchtsorbet pro Person.

Mit Huhn in Freilandqualität (Poulet Label rouge)       29,80 p.P. (für 4 / 8 / 12 Personen)
Mit Huhn aus der Bresse (Poulet de Bresse)              49,80 p.P.
(für 4 / 8 / 12 Personen)

(Bitte mind. eine Woche vorab bestellen, da wir die Ware aus Frankreich bestellen müssen)

 

Bouillabaisse de Marseille                      
Echte Bouillabaisse wie in Marseille

Zuerst löffeln Sie die Fischsuppe aus einer großen Terrine und dann bedienen Sie sich von der Platte mit verschiedenen Fischfilets und Krustentieren und genießen diese mit der Suppe, den Croutons, geriebenem Käse und der traditionellen Sauce rouille.
Eine Créme caramell rundet das Festessen ab.

Ab 8 Personen à 39,00 € p.P. 

(Bitte mind. eine Woche vorab bestellen, da wir die Ware bestellen müssen)

 

Käse-Wein-Degustation

Ihre Gruppe erlebt das aromenreiche Zusammenspiel von Käse und Weinen in der richtigen Kombination, moderiert von unserem Chefkoch. Sie beginnen mit einem frischen Ziegenkäse zum Champagner und enden bei einem würzigen Blauschimmel zum Süßwein.

Hier die Käse-Wein-Verkostung im Überblick: Käse-Wein-Degustation.pdf

ab 10 Personen à 56,00 € p.P.

 

Für individuelle Absprachen für Ihre Gruppen stehen wir gern zur Verfügung

Bon appétit!