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Aktuelles

 
Carpaccio d’asperges vertes et sa soupe d’ègopode (12,90)

Asperges blanches cuites verticales façon „baeckeofe“et la ratte (18,90)

Asperges blanches rôties en colère jus au pinot noir et vinaigre balsamique (18,90)

filet d’omble, asperges blanches cuites verticales façon „baeckeofe“, la ratte (26,50)

escaloppes de foie de veau, asperges blanches rôties en colère, jus au pinot noir et vinaigre balsamique (28,90)

Fromages au lait cru (9,90)

Vacherin glacé vanille-fraise compote de rhubarbe (9,90)

 

Spezielle Termine: 

Mittwoch, 16.5.2018 und
Donnerstag, 17.5.2018

Soirée Couscous Royal

 

Sonntag, 10.6..2018

Cinéma culinaire
"Birnenkuchen mit Lavendel"
mit anschließendem Menü

 

Nächste Kochkurse:

Mittwoch, 30. Mai 2018

Kochkurs "Spargelregion Elsass"

 

Mittwoch, 13. Juni 2018

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"