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Tagesangebot

Millefeuille de chou rave grillé et brocciu, vinaigrettte aux mûres  à 12,90

Tomate farcie aux pois chiche sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 18,90

Fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 18,90

Cotelette de porc noir, fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 25,90

Filet de maigre sous vide sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 28,90

Fromages au lait cru à 9,90

Tomate jaune confite farcie de son sorbet, succès noisette à 9,90

 

Spezielle Termine:

17. und 18. Juli

Soirée Couscous

 

24. August

Cinéma culinaire

 

 
3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

31. Juli, 20.00 Uhr

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 18. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

 

Freitag, 19. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

(ausgebucht)

 

Samstag, 20. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

 

Freitag, 16. August 2019

Kochkurs: Küche der Provence mit Weinen aus dem Luberon


 

Partner

Wir arbeiten bei der Speise- und Getränkeauswahl mit folgenden Partnern zusammen:

Maître Philippe: Kleiner französischer Käse- und Feinkostspezialist in Berlin-Wilmersdorf

Mit Phillippe und Anaîs verbindet uns seit Jahren eine Freundschaft und wir arbeiten gern und schon
sehr lange zusammen. Sie liefern uns den besten französischen Rohmilchkäse, den man in Berlin bekommt. 

La Cave du Bacchus: Weinhandlung in der Nähe vom Ku'damm

Seit der Gründung des Le Piaf 1996 bauen wir auf den erfahrenen Rat und die verläßliche Belieferung von Gerard und seinem Team. 

Vinum: Weinhandlung bei uns "um die Ecke"

Wir arbeiteten seit vielen Jahren mit Andreas Schiechel zusammen und setzen diese Kooperation nun auch weiterhin mit Catharina d'Aprile-v. der Goltz, der neuen Inhaberin, fort. 

Domaine Armand Gilg: Elsässer Winzer

Von Armand Gilg, einem Winzer aus Mittelbergheim, importieren wir unseren Crémant d'Alsace und andere
leckere Weine, wie z.B. den passenden Gewürztraminer zur Foie gras oder den Riesling Grand Cru Moenchberg. Mittelbergheim liegt im Elsass ungefähr auf halber Strecke zwischen Strasbourg und Colmar und ist ein
Nachbarort von Claudes Elternhaus.

Château de la Grave: Ein tolles kleines Château in der Nähe von Bourg (Regionn Bordeaux) bei dem wir einige unserer Bordeaux-Weine beziehen. Die gastfreundliche Winzerfamilie Basserau vermietet auch einige Zimmer im Schloß. Sehr empfehlenswert!

Château Le Temple: Die Winzerfamilie Bergey vom Château Le Temple im Médoc bewirtschaftet das Weingut bereits in dritter Generation. Wir beziehen großartige Bordeaux-Weine dort.

 

Unsere langjährigen Partnerunternehmen:

Schleuse01: Werbeagentur in Berlin

Tolle Kreation und gute Beratung zu vielen Themen rund um Werbung und Kommunikation.

Slow Food: Wir stehen hinter der Idee und sind Fördermitglied.

CNFT: französischer Segelverein, Ort für unsere Grillkurse

Auch dort kann man viel über die französische Art zu Leben und zu Feiern lernen.

 

Wir (und Ihre Bewertung) in anderen Portalen:

Berlin-Restaurantführer

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