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Sie erwarten Gäste zu Hause oder in der Firma – als Förderer der französischen Esskultur sind wir der richtige Partner bei der Vorbereitung Ihres besonderen Ereignisses im Privat- oder Geschäftsleben, egal ob in unseren oder den von Ihnen gewählten Räumen:

Hochzeiten und Familienfeiern

Lieferung von Buffets

Privates Menü zu Hause

Business-Dinner in der Firma

Weinproben, Sektempfang

Showkochen, Rent a cook

Exklusive Kochkurse

Küchenparties

 

Feiern im Restaurant

Für gechlossene Gesellschaften bieten wir Ihnen unser Restaurant oder den Hochzeitssaal im Centre Français gern auch außerhalb der Öffnungszeiten an. Feiern Sie Ihre Hochzeit, Firmenevent oder Jubiläum und genießen Sie mit Ihren Gästen unseren zuvorkommenden Service.

 

Exklusiver Partyraum

Feiern Sie exklusiv in unserem Eventraum Club culinaire mit bis zu 40 Personen.

Der Club culinaire ist unser externes Event-Kochstudio. Es befindet sich in einem Dachgeschoss neben dem Rathaus Charlottenburg. Die Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel ist damit sehr gut.
 
Wir geben dort unsere Kochkurse. Sie können den Raum inklusive Küche für bis zu 40 Personen mieten,
mit oder ohne unsere Unterstützung.

Wir beraten Sie zum optimalen Veranstaltungsablauf. Unser Service geht dabei, wenn Sie es wünschen, über den kulinarischen Part hinaus.

Tel. 030 / 60 40 91 92 - oder E-Mail pour vous faire plaisir!

 

 

Rent a cook - Ihr Mietkoch für zu Hause

Sie möchten Gäste nach Hause oder in Ihre Geschäftsräume einladen und sich mit Ihren Gästen ungestört unterhalten und nicht in der Küche stehen - dann bestellen Sie Ihren privaten Koch und ggf. Servicepersonal nach Hause. Wir bereiten in Ihrer Küche alles vor, serieren Ihnen und Ihren Gästen das Menü an Ihrem Esstisch und räumen anschließend die Küche wieder auf.
Sie brauchen nichts vorbereiten, außer Ihre Gästeliste! Nach Absprache bringen wir auch Getränke, Geschirr, Servietten usw. mit.

Sprechen Sie mit uns: Tel. 030 / 60 40 91 92 - oder E-Mail pour vous faire plaisir!

 


 

Menü

Unser französisches Menü stellt Ihnen kulinarisch entweder eine ausgewählte Regionalküche Frankreichs mit den Weinen aus dieser Region vor oder wird von einem saisonalen Thema inspiriert. Auf unsere harmonische Weinauswahl können Sie vertrauen!

Wenn Sie lernen möchten, wie so ein Menü entsteht, kommen Sie in unseren passenden Kochkurs!

                  


Menu Créole

12.1. bis 13.2.2018


Poelée de gambas sur crème d´avocat et brunoise de concombre et petit piment vert
Gambaspfanne auf Avocadocreme, Brunoise von Gurke und kleinem grünem Piment
 „PRESQUELUNE BLANC“ VDP DU VAR  2015

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Soupe poulet coco créole 
Kreolische Geflügel-Kokos-Suppe
GRANDE TOQUE ROSÉ CÔTES DU LUBÉRON

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„Black Cod“ Dos de cabillaud mariné et rôti, riz et pak choi poêlé
Kabeljaurücken mariniert und gebraten an Reis und Pak choi
 „HOMMAGE“ ROSÉ CHÂTEAU DE LA GRAVE


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Souris d´agneau façon colombo, aubergine, pommmes de terre et pommes d´amour
Lammhaxe nach Colombo-Art mit Auberginen, Kartoffeln und Tomaten
 „PLAN DE DIEUX“ CÔTES DU RHÔNE MARRENON 2015

ou / oder

Samosas de légumes et chouchou farci de yaourt à la coriandre
Mit Gemüse gefüllte Samosas (Teigtaschen) und Chayotte gefüllt mit Joghurt und Koriander
GRAND MARRENON BLANC CÔTES DU LUBERON 2015

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Fromages au lait cru de Maître Philippe et filles
Rohmilchkäse von Maître Philippe et filles
WEIN JE NACH WAHL DER KÄSESORTEN


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Ananas rôti et flambée au rhum glace au combava et sa meringue
Gebratene und mit Rum flambierte Ananas mit Combava-Eis und Baiser
 GEWURZTRAMINER ARMAND GILG 2015

         

                                              

                                                  ohne Wein    mit Weinbegleitung

 Menü 3 Gänge              41,00            54,50 
Menü 4 Gänge              52,00            69,00
Menü 5 Gänge              62,00            83,00

Menü 6 Gänge              72,00            98,00

 

Selbstverständlich können Sie die Gerichte aus dem Menü auch einzeln bestellen.

 

Möchten Sie zu Hause ein Menü zaubern?

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.