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Sie erwarten Gäste zu Hause oder in der Firma – als Förderer der französischen Esskultur sind wir der richtige Partner bei der Vorbereitung Ihres besonderen Ereignisses im Privat- oder Geschäftsleben, egal ob in unseren oder den von Ihnen gewählten Räumen:

Hochzeiten und Familienfeiern

Lieferung von Buffets

Privates Menü zu Hause

Business-Dinner in der Firma

Weinproben, Sektempfang

Showkochen, Rent a cook

Exklusive Kochkurse

Küchenparties

 

Feiern im Restaurant

Für gechlossene Gesellschaften bieten wir Ihnen unser Restaurant oder den Hochzeitssaal im Centre Français gern auch außerhalb der Öffnungszeiten an. Feiern Sie Ihre Hochzeit, Firmenevent oder Jubiläum und genießen Sie mit Ihren Gästen unseren zuvorkommenden Service.

 

Exklusiver Partyraum

Feiern Sie exklusiv in unserem Eventraum Club culinaire mit bis zu 40 Personen.

Der Club culinaire ist unser externes Event-Kochstudio. Es befindet sich in einem Dachgeschoss neben dem Rathaus Charlottenburg. Die Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel ist damit sehr gut.
 
Wir geben dort unsere Kochkurse. Sie können den Raum inklusive Küche für bis zu 40 Personen mieten,
mit oder ohne unsere Unterstützung.

Wir beraten Sie zum optimalen Veranstaltungsablauf. Unser Service geht dabei, wenn Sie es wünschen, über den kulinarischen Part hinaus.

Tel. 030 / 60 40 91 92 - oder E-Mail pour vous faire plaisir!

 

 

Rent a cook - Ihr Mietkoch für zu Hause

Sie möchten Gäste nach Hause oder in Ihre Geschäftsräume einladen und sich mit Ihren Gästen ungestört unterhalten und nicht in der Küche stehen - dann bestellen Sie Ihren privaten Koch und ggf. Servicepersonal nach Hause. Wir bereiten in Ihrer Küche alles vor, serieren Ihnen und Ihren Gästen das Menü an Ihrem Esstisch und räumen anschließend die Küche wieder auf.
Sie brauchen nichts vorbereiten, außer Ihre Gästeliste! Nach Absprache bringen wir auch Getränke, Geschirr, Servietten usw. mit.

Sprechen Sie mit uns: Tel. 030 / 60 40 91 92 - oder E-Mail pour vous faire plaisir!

 


 

Menü

Unser französisches Menü stellt Ihnen kulinarisch entweder eine ausgewählte Regionalküche Frankreichs mit den Weinen aus dieser Region vor oder wird von einem saisonalen Thema inspiriert. Auf unsere harmonische Weinauswahl können Sie vertrauen!

Wenn Sie lernen möchten, wie so ein Menü entsteht, kommen Sie in unseren passenden Kochkurs!

               


Menu Alsace et asperges (Spargelregion Elsass)


Carpaccio d’asperges vertes et sa soupe d’ègopode 
Carpaccio vom grünen Spargel mit grüner Giersch-Suppe

2015 BRANDHOF MUSCAT D’ALSACE DOMAINE GRESSER ANDLAU BIO - WEINGUT



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Asperges blanches cuites verticales façon „baeckeofe“, la ratte et filet d’omble
Spargel hochkant im „Baekeofe“ mit Bamberger Hörnchen in Weißweinsud gegart, Bachsaiblingsfilet

2015 RIESLING „STEIN“ DOMAINE ARMAND GILG À MITTELBERGHEIM


und / oder

Asperges blanches rôties sur escaloppes de foie de veau,
jus au pinot noir et vinaigre balsamique
Gebratener Spargel auf Kalbsleberschnitzel, Spätburgunder-Balsamico-Jus

2014 PINOT NOIR BARRIQUES AC DOMAINE ARMAND GILG À MITTELBERGHEIM


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Fromages au lait cru de Maître Philippe et filles
Rohmilchkäse von Maître Philippe et filles

WEIN JE NACH WAHL DER KÄSESORTEN

und / oder

Vacherin glacé vanille-fraise compote de rhubarbe
Baisertörtchen mit Vanilleeis und Erdbeersorbet an Rhabarberkompott

2011 GEWÜRZTRAMINER  DUTTENBERG DOMAINE GRESSER ANDLAU BIO - WEINGUT
 

        
                               

                                                             vegetarisch       mit Fisch/ Fleisch    Weinbegleitung

                          Menü 3 Gänge              36,00                  41,00                   15,00
                          Menü 4 Gänge              46,00                  51,00                   19,00
                          Menü 5 Gänge              56,00                  61,00                   23,00

 

Selbstverständlich können Sie die Gerichte aus dem Menü auch einzeln bestellen.

 

 

 

Möchten Sie zu Hause ein Menü zaubern?

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.