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Aktuelles

Moules bouchots marinières en gelée sur feuille de capucine, salade de céleri et pomme

Soupe de tomate à la marjolaine et sa tartelette à la crème de chèvre et tomates confites

Dos de cabillaud poché au vin rouge, purée de potimarron et mini poireau etuvé

Caille farcie au foie gras, cèpes et figues, sauce au vin rouge

Cocotte de choucroute et cèpes gratinée, tranches de cèpes et pommes de terre sautées

Assiette de bleus au lait cru et son chutney de mirabelle

Biscuit breton aux framboises et chocolat noir, glace au porto

Weiteres auf unserer klassischen Speisekarte.

 

Spezielle Termine:

Mi und Do, 20. und 21.9.

Soirée Couscous Royal

Freitag, 29.9.:

Soirée Cinéma culinaire:
Menü zum Film "Paris kann warten"


Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 21.9.2017

Kochkurs "Kulinarik des Rhône-Tals"

 

Donnerstag, 19.10.2017

Kochkurs "Wild (Gibier) mit Bordeaux-Wein-Begleitung"

 


 

über uns

Liebe Gäste,

seit Januar 2017 bieten wir Ihnen im Centre Français de Berlin, französische Gastlichkeit.

Unsere Küche verwöhnt Sie mit Klassikern der französischen Küche sowie einem monatlich wechselndem Gourmet-Menü, inspiriert von der Landesküche jeweils einer französischen Region.
Bei der Wahl des richtigen Weines zu Ihrem geplanten Menü beraten wir Sie gern.

Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie entspannt die gesellige französische Esskultur.

Und wenn es Ihnen gemundet hat, haben Sie vielleicht Lust selbst die Kochmütze aufzusetzen und bei unseren Kochkursen die raffinierten Rezepte aus den verschiedenen französischen Regionen selbst auszuprobieren.

In unserem Eventkochstudion Club culinaire vermitteln wir allen Interessierten den Variantenreichtum der französischen Regionalküche mit bodenständiger Kochkunst und der Freude an frischen saisonalen Produkten.

Wir verstehen uns als kulinarische und kulturelle Botschafter der französischen Ess- und Genusskultur.

Bienvenue et à bientôt!

Claude Trendel et l'equipe de la gourmanderie

 

 

Wir bieten Ihnen:

- 60 bsi 70 Plätze in echt französischem Ambiente
- 50 Terrassenplätze
- bis zu 120 Plätzen für Events in separatem Hochzeitssaal
- ausreichend Kundenparkplätze auf dem Grundstück
- Event-Kochstudio als separater Veranstaltungsraum in Berlin-Charlottenburg
- Eventmanagement
- kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich
- frische, saisonale Produkte
- Kochkurse und kulinarische Veranstaltungen

 

Unsere Öffnungszeiten

mittwochs bis sonntags von 17.00 bis 23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)

montags und dienstags Ruhetag

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten.

 

Für besondere Anlässe

wie Ihre Hochzeit, Jubiläen oder Firmenevents stehen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten zur Verfügung.

Oder nutzen Sie unser Event-Kochstudio "Club culinaire" in der Otto-Suhr-Allee 94 (direkt nebem dem Rathaus Charlottenburg), den Sie für Ihre private oder Firmenfeier mieten können. Mehr Information