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Tagesangebot

La Ronde du printemps: Crème de pommes de terre, radis, poireau vinaigrette, oeuf à 12,90

Roulé de carottes bicolores, sauce maltaise à 18,90

Risotto d’épautre, sauce laitue et fanes de radis, blanc de poireau confit à 18,90

Râble de lièvre, roulé de carottes bicolores, sauce maltaise à 25,90

Noix de Saint Jacques, risotto d’épeautre, sauce laitue et fanes de radis à 28,50

Comté de Maître Philippe et filles et sa confiture de topinambour à 9,90

Tarte tatin de betteraves avec sa glace de cabécou et sa crème de citron à 9,90

 

 

Spezielle Termine:

20. und 21. März

Soirée Couscous

 

21. März

Menübabend "Goût de France"

 

Samstag, 6.4.2019

Cinéma culinaire:
Kochen ist Chefsache

mit anschließendem Menü

 


3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

16. März 17.00 Uhr

19. März, 19.30 Uhr

26. März, 19.30 Uhr

28. März, 20.00 Uhr

  

Nächste Kochkurse: 

Freitag, 29. März 2019

Kochkurs Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 11. April 2019

Kochkurs "Joyeux Pâques - Ostermenü"

 

Donnerstag, 9. Mai 2019

Kochkurs "Loire: Spargel und andere Gemüse"


 

Events

Kulinarische Events

Zu besonderen Anlässen lassen wir uns spezielle Menüs und kulinarische Angebote einfallen.

Nächste Termine bitte vormerken:

Dinner-Show "Le Petit Chef - auf den Spuren Marco Polos"

     

Wir laden Sie ein zu einer ungewöhnlichen, innovativen und unterhaltsamen Pop-Up Dinner-Show in unserem Restaurant Gourmanderie. Mehr Informationen und Termine hier entlang.

Und das sagt die Presse dazu.         

Für Terminanfragen und Buchungen für Gruppen senden Sie uns gern eine E-Mail.

              

Cinéma culinaire am 6. April

 

Cinéma culinaire heißt, Sie sehen einen französischen Film und genießen danach das passende Menü dazu sowie einen Aperitif vorneweg.

Freuen Sie sich als nächstes auf: "Kochen ist Chefsache!" mit Jean Reno in der Rolle eines berühmten Sternekochs!

 

                                                 

          

                    

                FR 2012, R: Daniel Cohen, D: Jean Reno, Michaël Youn, Julienn Boisselier u.a., L: 84 min., FSK: ab 6

 

Alexandre Lagarde ist Frankreichs berühmtester Sternekoch – bewundert, erfolgreich, eine Legende. Seit kurzem muss er sich aber vor allem mit Stanislas herumschlagen, dem neuen Boss der Finanzgruppe, der sein Gourmetrestaurant angehört. Der will nämlich Alexandre durch einen jüngeren Koch ersetzen, dem allerdings die Edelgastronomie weniger am Herzen liegt als die Molekularküche im Reagenzglas. Nach und nach entlässt Stanislas sämtliche Leute aus Alexandres Küchenbrigade. Dass dem alten Hasen die kulinarischen Ideen ausgehen, ist jedoch fast noch schlimmer. Schließlich muss er ein sagenhaftes neues Menü kreieren, um den Gastro-Kritiker vom „Guide“ zu überzeugen. Da läuft ihm Jacky Bonnot über den Weg – jung und hitzköpfig, aber ein echter Könner am Kochtopf, der sein Talent bisher in lausigen Bistrojobs vergeudet. Es scheint, als hätte Alexandre mit Jacky den idealen Komplizen gefunden. Die Helden am Herd sind zwar ganz groß darin, schnell die Emotionen hochkochen zu lassen, verlieren aber ihr Ziel nicht aus den Augen: Alexandres Widersacher kräftig die Suppe zu versalzen…

Nach dem Film genießen Sie bei uns ein vom Film inspiriertes 3-Gang-Menü!

 

Ablauf des Abends am Samstag, 6. April 2019:

16.30 Uhr Aperitif im Kinofoyer

17.00 Uhr Filmbeginn

Ca. 18.30 Uhr Menü im Restaurant

 

Wählen Sie zwischen folgenden Arrangements:

- Film + Amuse Bouche & Aperitif à 14,90 p.P.

- Film + Amuse Bouche & Aperitif + 3-Gänge Menü à 49,90 p.P.

Buchung vorab erforderlich.      

 

 

Sie suchen eine Möglichkeit zum Feiern oder einen Event-Raum?

In unserem Gastraum können wir Gruppen bis zu 10 Personen in zwei separaten "Rotunden"
unterbringen. Sie sitzen dann exklusiv und etwas abgetrennt von den anderen Gästen.
Für Gesellschaften bis zu 50 Personen können wir separate Tische zusammenstellen bzw. Teile des Restaurants reservieren. Ab 40 Personen reservieren wir Ihnen das komplette Restaurant exklusiv (mit vereinbartem Mindestumsatz).
Im Hochzeitssaal des Centre Français können wir Jubiläen und ähnliche Veranstaltungen für bis zu 120 Personen bei verschiedenen Bestuhlungsvarianten durchführen.
In unserem Event-Kochstudio Club culinaire können Sie mit bis zu 40 Gästen kochen und / oder feiern. Unser Club culinaire befindet sich in der Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (neben dem Rathaus Charlottenburg) in einem altem Berliner Industriegebäude im Dachgeschoss. Wir helfen Ihnen gern bei der Planung und Organisation sowie dem Catering.

 

Kochkurse

Geschenk-Tipp: Ein Kochkurs ist immer ein tolles Geschenk!

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.

 

Alle unsere Angebote für 2019 für Kochkurse und kulinarische Events finden Sie hier.

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.