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Tagesangebot

Millefeuille de chou rave grillé et brocciu, vinaigrettte aux mûres  à 12,90

Tomate farcie aux pois chiche sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 18,90

Fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 18,90

Cotelette de porc noir, fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 25,90

Filet de maigre sous vide sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 28,90

Fromages au lait cru à 9,90

Tomate jaune confite farcie de son sorbet, succès noisette à 9,90

 

Spezielle Termine:

17. und 18. Juli

Soirée Couscous

 

24. August

Cinéma culinaire

 

 
3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

31. Juli, 20.00 Uhr

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 18. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

 

Freitag, 19. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

(ausgebucht)

 

Samstag, 20. Juli 2019

Maritimer Grillkurs à la française

 

Freitag, 16. August 2019

Kochkurs: Küche der Provence mit Weinen aus dem Luberon


 

Events

Kulinarische Events

Zu besonderen Anlässen lassen wir uns spezielle Menüs und kulinarische Angebote einfallen.

Nächsten Termin bitte vormerken:  31.07.

Dinner-Show "Le Petit Chef - auf den Spuren Marco Polos"

     

Wir laden Sie ein zu einer ungewöhnlichen, innovativen und unterhaltsamen Pop-Up Dinner-Show in unserem Restaurant Gourmanderie. Mehr Informationen und Termine hier entlang.

Und das sagt die Presse dazu.         

Für Terminanfragen und Buchungen für Gruppen senden Sie uns gern eine E-Mail.

                    

                          

24. August: Cinema culinaire mit dem Film:
The biggest little Farm (
Unsere große kleine Farm)

von John Chester

    

In dem inspirierenden Dokumentarfilm zeigt das Paar Molly und John den mühsamen Aufbau ihres Bio-Bauernhofs in Kalifornien über 7 Jahre hinweg. Am Anfang steht das Versprechen an einen Hund und ein unvorstellbar verdorrtes und karges Land. Im Film verfolgt der Zuschauer gebannt dessen Entwicklung zu einem blühenden Paradies.

John war im früheren Leben selbst Kameramann und hat dementsprechend die Verwandlung seiner Farm in tollen Naturbildern festgehalten. Obwohl es gar nicht als Film enden sollte, sind die Bilder zu einem wunderschönen Naturfilm zusammengefügt worden, der eigentlich gar nicht wie ein Dokumentarfilm, sondern eher wie ein Spielfilm wirkt. Protagonisten sind vor allem die Tiere, wie der Hund Todd oder das Schwein und sein Freund, der Hahn.

Dementsprechend servieren wir auch ein rein vegetarisches Menü zum Film.

Während der diesjährigen Berlinale hatten wir bereits das Kulinarische Kino der Berlinale zu Gast, wo auch John und Molly, die Produzenten anwesend waren. Da nicht alle Gäste Platz fanden, bieten wir jetzt zum Kinostart in Deutschland noch einmal die Gelegenheit eines kulinarischen Kinos zusammen mit unserem Partner City Kino Wedding.

Samstag, 24. August

17.00 Uhr Aperitif vor dem Film im Kino

17.30 Uhr Filmbeginn

19.00 Uhr vegetarisches 3-Gang-Menü im Restaurant:

Entrée froide

KREISLAUF DER NATUR
Lauch in Vinaigrette mit Ei im Ei auf Kartoffelcreme

Plat principal

SCHNECKEN IM GRÜN
Nudelstrudel auf Wirsingkohlstreifen und Kopfsalatcreme

Dessert

ZITRONENPLANTAGE
Tartelette au citron

 

Buchen Sie vorab entweder
Film + Amuse Bouche & Aperitif à 14,90 p.P.
oder
Film + Amuse Bouche & Aperitif + 3-Gänge Menü à 49,90 p.P.

 

 

                     

Kochkurse

Geschenk-Tipp: Ein Kochkurs ist immer ein tolles Geschenk!

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.

 

Unser Angebot für Kochkurse in diesem Jahr finden Sie hier.

Unsere Kochtipps vom Chefkoch finden Sie auf unserem Youtube-Kanal Club culinaire.

 

                    

Sie suchen eine Möglichkeit zum Feiern oder einen Event-Raum?

In unserem Gastraum können wir Gruppen bis zu 10 Personen in zwei separaten "Rotunden"
unterbringen. Sie sitzen dann exklusiv und etwas abgetrennt von den anderen Gästen.
Für Gesellschaften bis zu 50 Personen können wir separate Tische zusammenstellen bzw. Teile des Restaurants reservieren. Ab 40 Personen reservieren wir Ihnen das komplette Restaurant exklusiv (mit vereinbartem Mindestumsatz).
Im Hochzeitssaal des Centre Français können wir Jubiläen und ähnliche Veranstaltungen für bis zu 120 Personen bei verschiedenen Bestuhlungsvarianten durchführen.
In unserem Event-Kochstudio Club culinaire können Sie mit bis zu 40 Gästen kochen und / oder feiern. Unser Club culinaire befindet sich in der Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (neben dem Rathaus Charlottenburg) in einem altem Berliner Industriegebäude im Dachgeschoss. Wir helfen Ihnen gern bei der Planung und Organisation sowie dem Catering.