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Am Freitag, 16.8., bleibt das Restaurant aus betrieblichen Gründen geschlossen.

 

 

 

Tagesangebot

Millefeuille de chou rave grillé et brocciu, vinaigrettte aux mûres  à 12,90

Tomate farcie aux pois chiche sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 18,90

Fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 18,90

Cotelette de porc noir, fond d’artichaut farci de girolles, chutney d’abricot à 25,90

Filet de maigre sous vide sur spaguettis de courgette, sabayon au vin blanc à 28,90

Fromages au lait cru à 9,90

Tomate jaune confite farcie de son sorbet, succès noisette à 9,90

 

Spezielle Termine:

21. und 22. August

Soirée Couscous

 

24. August

Cinéma culinaire

The biggest little Farm
(Unsere große kleine Farm)

 

 
3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

31. Juli, 20.00 Uhr

 

Nächste Kochkurse:

Freitag, 16. August 2019

Kochkurs: Küche der Provence mit Weinen aus dem Luberon

 

Freitag, 6. September 2019

Kochkurs: Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 26. Septbember 2019

Kochkurs: Aus Küchen und Kellern des Burgunds


 

Kochkurse

Sie haben Lust, selbst einmal die Kochmütze aufzusetzen? Mit uns lernen Sie französische Gerichte und Spezialitäten zu kochen, egal ob Sie interessierter Laie oder Hobbykoch sind.
Chefkoch Claude Trendel heißt Sie in diesem kurzen Video herzlich willkommen!

Als Präsident des Gourmanderie e.V. leitet er die Kochkurse unseres Fördervereins an.

 

 

Ablauf Kochkurs

Wir kochen mit 8 bis 14 Teilnehmern und genießen gemeinsam ein 4-Gang-Menü. Dabei  lernen Sie Wissenswertes über den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie auch Interessantes über die Region Frankreichs, aus der das Menü stammt!

Zum Menü reichen wir die passenden französischen Qualitätsweine der Region. Die Herkunft und Eigenschaften der Weinbegleitung erläutern wir beim Speisen an der gemeinsamen Tafel.

Vor dem Menü genießen Sie einen Aperitif und zum Abschluss einen Kaffee bzw. Espresso. Wasser steht während des Abends frei zur Verfügung.

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.


Nächste Kurs-Termine:  
  

 

 

Kochkurs: Küche der Provence mit Weinen aus dem Luberon

Freitag, 16. August 2019 im Event-Kochstudio der Gourmanderie

- ausgebucht -

 

 

Kochkurs: Kulinarische Tour de France

Freitag, 6. September 2019 im Event-Kochstudio der Gourmanderie

 

 

Kochkurs: Aus Küchen und Kellern des Burgunds

Donnerstag, 26. September 2019 im Event-Kochstudio der Gourmanderie

 

 

Bei Fragen sprechen Sie uns im Restaurant an oder schicken Sie uns eine E-Mail.

 

Kochkurse sind auch ein tolles Geschenk! Verschenken Sie einen Gutschein!

Gutscheine hier gleich online kaufen!

 

Weitere Termine für Kochkurse im Jahr  2019

Hier findem Sie alle Kurs-Termine des Jahres.

 

 

Individuelle Kurse


Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir gern individuelle Termine an. Sprechen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail.

 

 

Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kulinarische Events:  AGB_ Restaurant Gourmanderie.pdf