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Tagesangebot

Meli Melo de betteraves et cabécou à 12,90

Poireau en papillotte sur purée de pommes de terre, mousse de poireau à 18,90

Salsifi en feuille de brik, purée de choux frisée à 18,90

Joues de porc Ibèrique confites, salsifi en feuille de brik, purée de choux frisée à 25,90

Dos de skrei avec poireau en papillotte sur purée de pommes de terre,
mousse de poireau à 26,90

Brillat Savarin farci à la truffe noire du périgord à 9,90

Fromages au lait cru de Maître Philippe et filles à 9,90

Financier à la noix, glace vanille et sauce caramel beurre salé à la truffe à 9,90

 

 

Spezielle Termine:

20. und 21. Februar

Soirée Couscous

 

24. Februar - eat!berlin

Film "Chocolat" mit Schokoladen-Menü

 


3D - Dinnershow
"Le Petit Chef"

20. Februar 19.30 Uhr

23. Februar 16.30 Uhr

27. Februar 19.30 Uhr

02. März 17.00 Uhr

05. März 19.30 Uhr

06. März 19.30 Uhr

 

Nächste Kochkurse: 

Donnerstag, 7. März 2019

Kochkurs Schwarze Wintertrüffel

 

Freitag, 29. März 2019

Kochkurs Kulinarische Tour de France

 

Donnerstag, 11. April 2019

Kochkurs "Joyeux Pâques - Ostermenü"


 

Kochkurse

Sie haben Lust, selbst einmal die Kochmütze aufzusetzen? Mit uns lernen Sie französische Gerichte und Spezialitäten zu kochen, egal ob Sie interessierter Laie oder Hobbykoch sind.
Chefkoch Claude Trendel heißt Sie in diesem kurzen Video herzlich willkommen!

 

 

Ablauf Kochkurs

Wir kochen mit 8 bis 14 Teilnehmern und genießen gemeinsam ein 4-Gang-Menü. Dabei  lernen Sie Wissenswertes über den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie auch Interessantes über die Region Frankreichs, aus der das Menü stammt!

Zum Menü reichen wir die passenden französischen Qualitätsweine der Region. Die Herkunft und Eigenschaften der Weinbegleitung erläutern wir beim Speisen an der gemeinsamen Tafel.

Vor dem Menü genießen Sie einen Aperitif und zum Abschluss einen Kaffee bzw. Espresso. Wasser steht während des Abends frei zur Verfügung.

In diesem Video bekommen Sie einen kurzen Eindruck vom Ablauf und der Atmosphäre unserer Kochkurse.


Nächste Kurs-Termine:  
 

Kochkurs "Schwarze Wintertrüffel"

Donnerstag, 7. März 2019

Programm als Download: Kochkurs schwarze Trüffel.pdf

 

Kochkurs "Kulinarische Tour de France"

Freiag, 29. März 2019

Programm als Download: Kochkurs Frankreich 03_2018.pdf

 

Kochkurs "Joyeux Pâques - Ostermenü"

Donnerstag, 11. April 2019

Programm als Download: Kochkurs Ostern 04_2019.pdf

 


Kochkurs "Loire: Spargel und andere Gemüse"

Donnerstag, 9. Mai 2019

Programm als Download: Kochkurs Loire 05_2019.pdf

 

 

Bei Fragen sprechen Sie uns im Restaurant an oder schicken Sie uns eine E-Mail.

 

Kochkurse sind auch ein tolles Geschenk! Verschenken Sie einen Gutschein!

Gutscheine hier gleich online kaufen!

 

Termine für Kochkurse im 1. Halbjahr 2019

Hier die Terminliste als Download: Kursprogramm2019.pdf

 

 

Individuelle Kurse


Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir gern individuelle Termine an. Sprechen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail.

 

 

Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kulinarische Events:  AGB_ Restaurant Gourmanderie.pdf